تصفح

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ( 10 مرات ) كلمتان حبيبتان الى الرحمن وثقيلتان في الميزان






العودة   منتديات عالم الرومانسية > منتديات عالم حواء - بنات كول عالم الرومانسية > مطبخ عالم حواء الرومانسية

مطبخ عالم حواء الرومانسية مطبخ عالم حواء يقدم اطباق رئيسية , وجبات سريعة , مشويات , مقبلات , حلويات


مملحااات و مقبلات سريعة التحضير

مملحااات شمسية المقادير : العجينة : 250 غ من الدقيق ¼ كاس زيت زيتون ملح ماء

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-05-2012, 01:53 PM   #1 (permalink)
koba
أمير الرومانسية
توبو جميعا اخوتي في الله
 
الصورة الرمزية koba
 

ADS
إرسال رسالة عبر MSN إلى koba
A 8 مملحااات و مقبلات سريعة التحضير









مملحااات شمسية



مملحااات و مقبلات سريعة التحضير

المقادير :

العجينة :


250 غ من الدقيق
¼ كاس زيت زيتون
ملح
ماء



الحشو :


250 غ من اللحم المفروم
3 حبات من الطماطم
حبة بصل
بيضة واحدة
فص ثوم
قليل من البقدونس
ملح
فلفل اسود



للتزيين :


صفار بيضة ممزوج مع قليل من الحليب
بياض بيضة للحواف
جبن مبشور
حبات سمسم



التحضير :

نخلط جميع مقادير العجينة جيدا ثم نضيف الماء تدريجيا حتى نتحصل على عجينة متماسكة و ملساء نغطيها و نتركها ترتاح مدة ربع ساعة



تحضير الحشو :

نقطع البصل ناعما والطماطم مربعات صغيرة جدا بعد ان ننزع منها البدور
نفرم فص الثوم
نخلط المقادير كلها مع بعض و نضيف عليها الملح و الفلفل الاسود



التشكيل :


نحل العجينة ونقطع أقراص قطرها 10 سم
نضع في وسط كل قرص ملعقة كبيرة من الحشو ونمسح الحواف ببياض البيض
نغطي بقرص أخر وبواسطة الشوكة نلصق الحواف و نضغط على العجينة بأسنان الشوكة حتى نتحصل على ديكور في الحواف
نمزج الحليب مع صفار البيضة و نمسح كامل سطح الحبات و نرشها بالجبن المبروش وبحبات من السمسم
نرص الشمسيات في صنينية الفرن المدهونة و المرشوش عليها شوية دقيق و ندخلها فرن ساخن مدة 30 دقيقة

مورقة التونة و مورتديلا

مملحااات و مقبلات سريعة التحضير

المقادير

250غ عجينة مورقة
100ع مورتديلا مبشورة
100غ جبن برميزان
2 علب طونة بطماطم
1 صفار بيضة

الطريقة


نبسط عجيبنة المورقة ع طاولة العمل
نفتت الطون بالشوكة حتى يخلط منيح
نضع وسط العجينة المبسطة الحشوة من المورتديلا و الطونة و نلف و نقطع بالسكين
و نضعها ع صينية يلي تدخل الفرن
بعدين نفس العملية حتى نخلص
ندهن بصفار البيض و نرش الجبن تخبز في الفرن حرارة 180 د مدة 20د حتى تجهز و تقدم

مملحات بالقمرون

مملحااات و مقبلات سريعة التحضير

المقادير

قوالب مملحات جاهزة

قمرون (جمبري)

رز
ثوم مهروس

فطر مقطع صغير

فطر اسود مقطع صغير

جبن بارميزان

كاشير حار محكوك


الطريقه


ناخذ القمرون ونحمره في زيت مع الفطر بنوعيه والثوم وشوية ملح


نضيف الرز مسلوق وملعقة صغيرة فلفل احمر حار

نقلب باستمرار

ونفرغ الخليط في قوالب المملحات



صحة وهناء



التعديل الأخير تم بواسطة koba ; 01-05-2012 الساعة 01:55 PM
koba غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 01-05-2012, 01:53 PM   #2 (permalink)
عازفـ الاوتـار
أمير الرومانسية - فارس المنتدى
كثر الحديث عن التى اهواها
 
الصورة الرمزية عازفـ الاوتـار
 
[COLOR=white]




السلام عليكم
تسلم يمينك

سيدتي على هذا القطف

الاكثر من رائع

طبق ووصفه

اكثر من رائعه

دام هذا العطاء المميز
..
وبارك الله فيك
..

عازفـ الاوتـار غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 01-05-2012, 01:57 PM   #3 (permalink)
koba
أمير الرومانسية
توبو جميعا اخوتي في الله
 
الصورة الرمزية koba
 
إرسال رسالة عبر MSN إلى koba
تسلمي اخي وليييد لمرورك الكريم بموضووعي
koba غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 01-05-2012, 01:59 PM   #4 (permalink)
***رشااا***
عضو ذهبي - عطر المنتدى
يــا رب
 
الصورة الرمزية ***رشااا***
واااااااااو روووووووعه

تسلم الايادي كوبـــــــــــــــا
***رشااا*** غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 01-05-2012, 02:05 PM   #5 (permalink)
حـنين
كبار الشخصيات- ماسة المنتدى
اللهم انصر إخواننا في غزة
 
الصورة الرمزية حـنين
كيعجوبوني المملحات كثير

ربي يخليك احبيبة

يعطيكــ الصحة ع الوصفات
حـنين غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 01-05-2012, 02:07 PM   #6 (permalink)
koba
أمير الرومانسية
توبو جميعا اخوتي في الله
 
الصورة الرمزية koba
 
إرسال رسالة عبر MSN إلى koba
تسلمووووو لي جميييعا
و شكرا لمروووركم لكريييم
koba غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 01-05-2012, 03:10 PM   #7 (permalink)
بحرجديد
مشرف التاريخ والحضاره - أمير الأبداع - مشرف الشهر المميز
ربي ارحم أبي واحفظ أمي
 
الصورة الرمزية بحرجديد
سلمت يداك وربي يعطيك العافيــــــــة،،
بحرجديد غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 01-05-2012, 05:11 PM   #8 (permalink)
روانة
مشرفة الشريعة والحياة - ماسة المنتدى
غريبة من دون الناس
 
الصورة الرمزية روانة
ربي يعطيك الف عافية يارب


لاعدمناك ولا جديدك


كل الود والتقدير لشخصك


تحيتي لك
روانة غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اكلات سريعة التحضير دموع الأفراح مطبخ عالم حواء الرومانسية 7 01-22-2012 11:49 PM
كتاب رشيدة امهاوش - كتاب مقبلات ومملحات سريعة التحضير aymanho مطبخ عالم حواء الرومانسية 11 03-22-2011 10:44 AM
سندويتشات سريعة التحضير روانة مطبخ عالم حواء الرومانسية 20 01-08-2011 05:21 PM
البيتزا سريعة التحضير نجمه الليل مطبخ عالم حواء الرومانسية 9 08-10-2007 04:07 AM


الساعة الآن 07:53 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd diamond

Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0