تصفح

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ( 10 مرات ) كلمتان حبيبتان الى الرحمن وثقيلتان في الميزان



العودة   منتديات عالم الرومانسية > منتديات عالم حواء - بنات كول عالم الرومانسية > مطبخ عالم حواء الرومانسية

مطبخ عالم حواء الرومانسية مطبخ عالم حواء يقدم اطباق رئيسية , وجبات سريعة , مشويات , مقبلات , حلويات





عالم.....بيتزا....

بيتزا ملفوفة "بالخطوات المصوره" المقادير عجينة فطائر عادية مخمرة مرمرتيدييلا بياض بيضة مخفوقة زيتون اسود مقطع

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-27-2011, 11:48 PM   #1 (permalink)
اصغر ملك
مـراقـب عـام - أمير المرح
سفير النوايا الحسنه
 
الصورة الرمزية اصغر ملك
عالم.....بيتزا....









عالم.....بيتزا....

بيتزا ملفوفة "بالخطوات المصوره"


المقادير


عجينة فطائر عادية مخمرة



مرمرتيدييلا



بياض بيضة مخفوقة



زيتون اسود مقطع



جبنة موزريلا



صوص البيتزا




طماطم مطحونة




و ثوم




و كاتشوب




و حبة فلفل رومي مفروم تقلى على النار








عالم.....بيتزا....





عالم.....بيتزا....





عالم.....بيتزا....





عالم.....بيتزا....


ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــ



بيتزا بالفرماج................بالصور



المقادير:-


2كوب دقيق



2ملعقة كبيره سكر



1 ملعقه صغيره ملح



1ملعقة صغيره خميره


ماء للعجن حسب الاحتياج ممكن كوب اوكوب نصف..ممكن يستخدم اللبن.


ربع كوب زيت طعام..



الصلصه:-


بصل مع طماطم مع قليل من الخل و الزعتر على النار..


الاضافات:-


زيتون اسود او اخضرفلفل اخضرسجق مقطع شرائح سميكه نوعاجبنه برميجان و موزريلاا و رومي..مكعبات صغيره طماطم..و اترككم مع الصور فيها شرح اكثر



عالم.....بيتزا....


عالم.....بيتزا....
عالم.....بيتزا....

عالم.....بيتزا....
عالم.....بيتزا....

عالم.....بيتزا....

عالم.....بيتزا....





ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ




بيتزا بكرات الكفته.............بالصور






المقادير والطريقة سهلة ....





عجينة البيتزا + كفتة بالبهارات المعتادة مشكلة كرات ومقلية + صلصة بيتزا + جبنة شيدر وموزاريلا + زعتر ناشف





نفرد العجينة نغطيها بالصلصة ونضع كرات الكفتة نرشها بالزعتر والجبن المبشور ندخاها الفرن الى ان تستوي





عالم.....بيتزا....





عالم.....بيتزا....





عالم.....بيتزا....





ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـ


بيتزا بالنقانق.............بالصور




المقادير :






2 فنجان قهوة سكر




2 ملعقة طعام خميرة فورية




2 كأس ماء دافىءنصف ملعقة ملح



2 كأس دقيق أبيض منخول




الطريقة





" تخلط كل هذة المقادير بالمضرب اليدوى السلك حتى لا تتكون كتل بالعجين "



وستكون العجينة لينة جدا .. لأنها جزء من المقادير ..



أتركيها لمدة 10 دقائق لتخمر ..



ثم ضيفى عليها بالتبادل 3 كاسات دقيق + 1\2 كأس زيت ذرةبعد إضافة كل كوب من الدقيق يضاف بعض الزيت ..



حتى إنتهاء الكمية وأتركى ملعقة زيت بالكوب حتى تدهنى بها يدك فى المرة الأخيرة حتى لا تلتصق بها العجين أثناء العجن ..




أبدأى بفردها بالصينية مباشرة فلا تحتاج لأن تخمر مرة ثانية وهذة ميزتها أنها سريعة جدا أفرديها وأجعلى الأطراف مرتفعة لحشوها بالنقانق هكذا ..




عالم.....بيتزا....






ثم أدهنى الجزء الداخلى بالصلصة ..







ومقادير الصلصة اللى استخدمتها كالتالى :







طماطم مبشورة + فلفل أخضر مبشور + فص ثوم مدقوق + زيت زيتون ملح وفلفل وزعتر









الطريقة









ضعيهم على النار حتى تتسبك الطماطم تماماً وادهنى بها البيتزا بعد دهن الصلصة ضعى الجبنة المزريلا وليس فوق الحشو كما اعتدنا ..







بل الجبنة قبل الحشو حتى تلتصق العجينة بالحشو ...





قطعى البصل والفلفل الأخضر البارد إلى قطع صغيرة و قلبيها قليلاً على النار مع قليل من زيت الزيتون حتى تذبل وتنضج على البيتزا بشكل جيد ...





قطعى النقانق دوائر وضفيها على البصل والفلفل وأخيراً قطع الطماطم على الوجه ..





ولكن أختارى الطماطم ليست ناضجة تماماً حتى لا تفسد العجين ...





وهذة البيتزا بعد ما خرجت من الفرن بعد أتباع كل الخطوات السابقة ..






عالم.....بيتزا....



وهذة أيضاً عند الأقتراب من أكلها





عالم.....بيتزا....





عالم.....بيتزا....

بيتزا الجبن والخضار ....بالصورhttp://downloads.roro44.com/87244
http://downloads.roro44.com/87244
عالم.....بيتزا....
ثم وضعت جبن كيري على الأطراف >> اختياريhttp://downloads.roro44.com/30132عالم.....بيتزا....
ثم نثني الأطراف و نضع عليها القليل من زيت الزيتونhttp://downloads.roro44.com/18060عالم.....بيتزا....
ثم نضع الحشوة + جبن الموزاريللاhttp://downloads.roro44.com/47943عالم.....بيتزا....
ثم ندخلها الفرن شكلها بعد الخروج من الفرن
عالم.....بيتزا....



ساغلق الموضوع الى حين اكتمال عالم البيتزا.....




التعديل الأخير تم بواسطة اصغر ملك ; 12-28-2011 الساعة 12:06 AM
اصغر ملك غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 12-29-2011, 11:32 PM   #2 (permalink)
اصغر ملك
مـراقـب عـام - أمير المرح
سفير النوايا الحسنه
 
الصورة الرمزية اصغر ملك

.....بيتزا مارجريت......






مقادير العجينة:



6 ملاعق حليب بودر



كوبين مويه دافيه مذوبه فيه خميره


شوي ملح وسكر

3 اكواب طحين

نص كوب زيت


الطريقة:


نتركها تتخمر


نسوي الخلطة
طمام وبصل وصلصة وماجى وثوم وزعتر اورقانو وملح وفلفل
http://downloads.roro44.com/46815

سوت لي هذه الكميه
http://downloads.roro44.com/24482
بعد ما طلعته من الفرن وقطعتها


التعديل الأخير تم بواسطة اصغر ملك ; 12-29-2011 الساعة 11:37 PM
اصغر ملك غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 12-29-2011, 11:50 PM   #3 (permalink)
بحرجديد
مشرف التاريخ والحضاره - أمير الأبداع - مشرف الشهر المميز
ربي ارحم أبي واحفظ أمي
 
الصورة الرمزية بحرجديد
عالم بيتزا راااااائع،،

سلمت يداك وربي يعطيك العافيــــــــــــه،،،،
بحرجديد غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 12-29-2011, 11:51 PM   #4 (permalink)
dede1410
رومانسي نشيط
امرأه من الزمن الجميل
 
الصورة الرمزية dede1410
 
تسلم الايادى على مجهودك المميز
dede1410 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 12-30-2011, 12:08 AM   #5 (permalink)
@@عذبة الاطباع@@
مشرف متميز سابقاً
 
الصورة الرمزية @@عذبة الاطباع@@
 

مجهود رررائع

يعطيك العافية

@@عذبة الاطباع@@ غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 12-30-2011, 01:19 AM   #6 (permalink)
روانة
مشرفة الشريعة والحياة - ماسة المنتدى
غريبة من دون الناس
 
الصورة الرمزية روانة
اصغر ملك يعطيك العافية يارب

لا عدمتك ولا جديدك يارب

دمت في حفظ الرحمن

ودي لك ولشخصك
روانة غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 12-30-2011, 01:23 AM   #7 (permalink)
♦♦ ياسمينة ♦♦
ماسة المنتدى
آتية من الزمن الجميل
 
الصورة الرمزية ♦♦ ياسمينة ♦♦
الله على البيتزات

بموت فيهم

الله يعطيك الف عافية

تحياتي لك

♦♦ ياسمينة ♦♦ غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 12-31-2011, 01:45 PM   #8 (permalink)
koba
أمير الرومانسية
توبو جميعا اخوتي في الله
 
الصورة الرمزية koba
 
إرسال رسالة عبر MSN إلى koba
تسلم الايادى على مجهودك المميز
koba غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 01-01-2012, 01:02 AM   #9 (permalink)
***رشااا***
عضو ذهبي - عطر المنتدى
بسمة رضــــــــا
 
الصورة الرمزية ***رشااا***
بيتزااات و لا اروووع

ما نعدمك يا رب اطيب ملك
***رشااا*** غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 01-02-2012, 02:11 AM   #10 (permalink)
حـنين
كبار الشخصيات- ماسة المنتدى
اللهم انصر إخواننا في غزة
 
الصورة الرمزية حـنين
تسلم يمينكــ ع وصفات البيتزة الشهية

الله لا يحرمنا تواجدك المميز

تحياتي
حـنين غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مليونير أميركي يتحول إلى عامل في مطعم بيتزا !!!! يا حلو المطر اخبار 24 ساعة - سبق عاجل من أنحاء العالم 2 06-25-2010 02:56 PM
رولات بيتزا .. بيتزا متنوعة دموع الملائكة مطبخ عالم حواء الرومانسية 2 11-20-2009 07:02 AM
بيتزا باردة ... بيتزا بالجبن دموع الملائكة مطبخ عالم حواء الرومانسية 3 11-19-2009 12:11 PM
بيتزا عباد الشمس .. تحضير بيتزا منزلية دموع الملائكة مطبخ عالم حواء الرومانسية 0 11-05-2009 02:51 PM
بيتزا سوزان2 مطبخ عالم حواء الرومانسية 0 09-05-2009 03:18 AM


الساعة الآن 12:25 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd diamond

Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0