تصفح

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ( 10 مرات ) كلمتان حبيبتان الى الرحمن وثقيلتان في الميزان






العودة   منتديات عالم الرومانسية > منتديات عالم حواء - بنات كول عالم الرومانسية > مطبخ عالم حواء الرومانسية

مطبخ عالم حواء الرومانسية مطبخ عالم حواء يقدم اطباق رئيسية , وجبات سريعة , مشويات , مقبلات , حلويات


صينية كرات البطاطس - بالصور

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته بسم الله الرحمن الرحيم صينية كرات البطاطس المقادير ____ 2\1 كيلو بطاطس كوب دقيق

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-07-2007, 07:19 PM   #1 (permalink)
البتوووول
أمير الرومانسية
يخفي الصمت اماني وجرووح
 
الصورة الرمزية البتوووول
 

ADS
A 2 صينية كرات البطاطس - بالصور









صينية كرات البطاطس - بالصور

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


بسم الله الرحمن الرحيم



صينية كرات البطاطس


المقادير

____


2\1 كيلو بطاطس

كوب دقيق

من 2:3 بيضات

6 ملاعق كبار جبنه رومي مبشورة ناعم

4 ملاعق كبار بقدونس مفري أو كسبرة خضراء

ملح حسب الرغبة مع مراعاة ان الجبنة بها ملح

رشة صغيرة فلفل أسود



_____________


مقادير الصلصة

_________


بصلة متوسطة الحجم مفرية

5حبات طماطم حجم وسط مضروبة في الخلاط

2ملعقة صغيرة معجون طماطم

2ملعقة كبيرة زيت

2 كوب ماء

ملح

صينية كرات البطاطس - بالصور

صينية كرات البطاطس - بالصور

الطريقة

______



تسلق البطاطس وتهرس وهي ساخنة ثم نتركها تبرد


تضاف لها 4 ملاعق جبنه


والبيض والبقدونس والملح والفلفل ( اذا كانت البطاطس طرية جدا نضع 2 بيضة فقط )


يقلب الخليط

صينية كرات البطاطس - بالصور

ثم نضع الدقيق


وتعجن وتوضع بالثلاجةحتى تتماسك لحين تحضير الصلصة وممكن تحضير


عجينة البطاطس من اليوم السابق

صينية كرات البطاطس - بالصور

الصلصة

---------


نحمر البصل في الزيت تحمير بسيط ثم نضع الطماطم ونتركها تغلي 10 دقائق




على نار هادئة ثم نضع الصلصة مع الماء ونتركها تغلي 5 دقائق أخرى


نملحها حسب الذوق

صينية كرات البطاطس - بالصور

صينية كرات البطاطس - بالصور


نترك الصلصة تبرد قليلا


ثم نضيف جزء منها في صينية فرن ونرشها بملعقة جبنة

صينية كرات البطاطس - بالصور


نبل اليد بالماء أو نمسحها بالزيت ونكور البطاطس كور بحجم البيضة


ونصفها فوق الصلصة

صينية كرات البطاطس - بالصور

نسكب باقي الصلصة برفق ونرش وجه الصينية بملعقة جبنة وممكن تزينها


بقليل من البقدونس

صينية كرات البطاطس - بالصور


ندخلها الفرن لمدة 30 دقيقة



وها هي بعد خروجها من الفرن

صينية كرات البطاطس - بالصور

صينية كرات البطاطس - بالصور

صينية كرات البطاطس - بالصور



أنا طبختها أكثر من مرة, مرة اضفت لها بقدونس ومرة كسبرة وفي كلا الحالتين


كانت جيده وبالنسبة للجبنة أيضا أحيانا أقلل كمية الجبنة



وهذه صورتها لكن في مرة اخرى غير الأولى

صينية كرات البطاطس - بالصور

صينية كرات البطاطس - بالصور



تؤكل ساخنة وباردة وكلما تركت تبرد نجد ان قوامها يتماسك



وهذه صورتها عندما قدمتها مع هذا الطبق


صينية كرات البطاطس - بالصور


صينية كرات البطاطس - بالصور



التعديل الأخير تم بواسطة البتوووول ; 11-07-2007 الساعة 07:29 PM
البتوووول غير متصل  
قديم 11-08-2007, 12:26 PM   #2 (permalink)
lolita07
أمير الرومانسية
 
الصورة الرمزية lolita07
 
اممممممممممممممممممم
تشهي
تو نجربها
ميرسي
lolita07 غير متصل  
قديم 11-09-2007, 12:01 AM   #3 (permalink)
»• ио мояё ιоνэ •«
أمير الرومانسية
 
طــــــــــــــريقه حلوووووووووه وواضحه

شكرااااااااا اختي
»• ио мояё ιоνэ •« غير متصل  
قديم 11-09-2007, 02:18 AM   #4 (permalink)
qamararab24
رومانسي محبوب
 
الصورة الرمزية qamararab24
 
شكراً أختي بتول شكلها يشهي
qamararab24 غير متصل  
قديم 11-09-2007, 03:34 AM   #5 (permalink)
نرمين
أمير الرومانسية
نونو ]+,,
 
الصورة الرمزية نرمين
 
شكلها روووووووووووووووووووعه

يسلمووووووووووو البتول ..

والله يعطيك الف عافيه ..

نرمين غير متصل  
قديم 11-10-2007, 12:36 PM   #6 (permalink)
البتوووول
أمير الرومانسية
يخفي الصمت اماني وجرووح
 
الصورة الرمزية البتوووول
 
olita07

مروووم

نرمين

اشكركم على مروركم وتعطيركم صفحتي

ودمتم بخير
البتوووول غير متصل  
موضوع مغلق

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطيرة البطاطس فجرعمري مطبخ عالم حواء الرومانسية 2 07-06-2005 03:29 PM
نصيحة ... اتركوا كيس البطاطس إنسانة المنتدى العام - نقاشات و حوارات جاده هادفة 22 04-01-2005 01:49 AM
لأجلكم..... اتركوا كيس البطاطس إنسانة رفوف المحفوظات 0 03-11-2005 03:09 PM
فطائر البطاطس nogy مطبخ عالم حواء الرومانسية 3 09-11-2004 04:02 AM
كفة البطاطس بالفرن nkabi مطبخ عالم حواء الرومانسية 0 06-14-2004 08:03 AM


الساعة الآن 03:47 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd diamond

Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0